Bacco Menu : Soup and Salads

サラダ


		20.	ミスタ	220.Bht-
			サラダの葉、トマト、きゅうり、にんじん、玉ねぎ


		21.	シーザーサラダ	260.Bht-
			ロマンレタス、クリスピーベーコン、
			パルメザンチーズ、トーストしたパンキューブ


		22.	グレーカ	320.Bht-
			ベルペッパー、きゅうり、オニオン、
			ブラックオリーブ、フェタチーズ、トマト


		23.	インサラータ・デッロ・シェフ	320.Bht-
			マグロ、アンチョビ、キャッパー、
			サラダの葉、卵、トマト、タマネギ、ジャガイモ


		24.	フィオーレ	320.Bht-
			ほうれん草、パルマハム、フェタチーズ、
			オレンジ、松の実、陽気なトマト


		25.	サラド・ディ・ポッロ（チキンサラダ）	320.Bht-
			鶏胸肉のグリル、ロケットサラダ、ミニトマト、玉ねぎ


		26.	ロケット＆ソーセージサラダ	340.Bht-
			ロケットサラダ、イタリアンソーセージ、
			チェリートマト


		27.	トレンティーナ	360.Bht-
			ビーフコールドカット、ロケットサラダ、
			パルメザンチーズ、チェリートマト


		28.	シャンピニオンサラダ	390.Bht-
			シャンピニオンマッシュルーム、ロケットサラダ、エビ、
			アボカド、ベーコン、陽気なトマト


		29.	インサラータ・ディ・グランキョ	390.Bht-
			ソフトシェルクラブのサラダ


		30.	カプレーゼ・クラシカ	420.Bht-
			水牛のモッツアレラ、トマト＆バジル


		31.	インサラータ・ディ・アボカド・アル・	420.Bht-
			アラゴスタ・ディ・スコーリオ
			アボカド、ロックロブスターのグリル、トマト＆オニオン


		32.	サラド・ディ・マンツォ（牛肉のサラダ）	440.Bht-
			牛肉、ルッコラ、チェリートマト＆オニオン


		33.	ブッラータサラダ	490.Bht-
			イタリアのプーリア地方産のクリーミーな牛チーズ、
			ロケットサラダ、チェリートマト

スープ


		40.	ズッパ・ディ・チポーラ	220.Bht-
			オニオンスープ


		41.	伝統的なトマトスープ	220.Bht-


		42.	ズッパ・ディ・ズッカ	220.Bht-
			かぼちゃのクリームスープ


		43.	アスパラガスとズッキーニのクリームスープ	220.Bht-


		44.	ベネチアンボルロッティビーンズスープ	220.Bht-
			自家製の新鮮なタリアテッレを添えた豆のスープベネチア風


		45.	ミネストローネ・ヴェルドゥーレ	220.Bht-
			・コン・ペスト
			ペスト入り野菜のスープ


		46.	ブロード・ディ・マンゾー	220.Bht-
			ビーフ・コンソメ


		47.	ズッパ・ディ・アラゴスタ	390.Bht-
			（ロブスターのスープ )
			ロブスターのビスク（濃厚な味わいのスープ）


		48.	ズッパ・ディ・ペッシェ	390.Bht-
			・コン・クロスティーニ
			新鮮な魚介類のスープ。クロスティーニ
			・ブレッド添え


		49.	ズッパ・ディ・フンギ	420.Bht-
			・エ・タルトゥーフォ
			（きのことトリュフのスープ）
			トリュフのクリームスープ。季節の一品。